學(xué)校坐落于風(fēng)景秀麗的揚(yáng)州揚(yáng)子津科教園區(qū)，占地面積330 畝，一、二期建筑面積 15.67 萬(wàn)平方米?，F(xiàn)有教職工近406人，在校生10231人。42%的教師具有研究生學(xué)歷，80%的教師為“雙師型”，100多名教師是國(guó)家級(jí)、省級(jí)大師、名師。

在50年的發(fā)展過(guò)程中，學(xué)校緊緊依托揚(yáng)州地方特色，深入挖掘傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，逐步將傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)“揚(yáng)州三把刀”技藝引進(jìn)課堂，先后開發(fā)了烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、食品工程、西餐、中醫(yī)理療、足部保健、美容美發(fā)、人物形象與設(shè)計(jì)、寶玉石鑒定與加工、雕版印刷、揚(yáng)州剪紙等系列專業(yè)，是全國(guó)第一家率先將傳統(tǒng)工藝由店堂轉(zhuǎn)為課堂、由父子相傳和以師帶徒轉(zhuǎn)為正規(guī)職業(yè)教育的學(xué)校。目前，學(xué)校有烹飪、旅游、信息電子、商務(wù)、工藝美術(shù)、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等6大類近20個(gè)專業(yè)。其中，烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、旅游服務(wù)與管理、美容美發(fā)與人物形象設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)維護(hù)、電子商務(wù)等為省級(jí)示范專業(yè)。

二、發(fā)展理念

    學(xué)校確立了“政府滿意、企業(yè)滿意、家長(zhǎng)滿意”的理念，以“學(xué)校發(fā)展、教師發(fā)展、學(xué)生發(fā)展”為發(fā)展理念，以“民主決策、情感關(guān)懷、審時(shí)度勢(shì)、據(jù)正治校”為管理理念，堅(jiān)持走“內(nèi)涵發(fā)展、特色發(fā)展、持續(xù)發(fā)展”發(fā)展之路，實(shí)施“立足三產(chǎn)、聯(lián)動(dòng)二產(chǎn)、局部爭(zhēng)先、整體創(chuàng)優(yōu)”發(fā)展戰(zhàn)略，以“優(yōu)勢(shì)專業(yè)謀特色、特色專業(yè)謀優(yōu)勢(shì)”為專業(yè)建設(shè)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)二次跨越式發(fā)展。

三、學(xué)校成績(jī)

1、技能大賽摘金奪銀

    2008年，在江蘇省職業(yè)院校技能大賽中，學(xué)校獲27枚獎(jiǎng)牌，金牌數(shù)9枚；同年，在全國(guó)職業(yè)院校技能大賽上，學(xué)校取得6金1銀的優(yōu)異成績(jī)，所獲金牌數(shù)占江蘇省金牌總數(shù)的四分之一。

    2009年，在江蘇省職業(yè)院校技能大賽中，學(xué)校獲26枚獎(jiǎng)牌，金牌數(shù)6枚；同年，在全國(guó)職業(yè)院校技能大賽上，學(xué)校取得4金1銀1銅的好成績(jī)。

為此，學(xué)校兩度榮獲 “江蘇省職業(yè)學(xué)校技能大賽先進(jìn)學(xué)校” 、“江蘇省職業(yè)學(xué)校技能大賽特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。

2、創(chuàng)業(yè)教育有聲有色

    學(xué)校依托專業(yè)特色，建立了較為完善的創(chuàng)業(yè)課程、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)服務(wù)的創(chuàng)業(yè)教育體系。專門開辟了營(yíng)業(yè)面積1000多平方米的學(xué)生創(chuàng)業(yè)園提供實(shí)戰(zhàn)舞臺(tái)，目前入駐園區(qū)的學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司有30家，主要從事商務(wù)銷售、文化制作及傳播、餐飲制作及銷售、綜合服務(wù)等與專業(yè)相關(guān)的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。

3、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先

    學(xué)校按照現(xiàn)代化、系統(tǒng)化、精品化的要求，投資興建了集實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、演示、交流、比賽、表演、生產(chǎn)、研發(fā)于一體的面積達(dá)20000多平方米的多功能實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心，設(shè)有烹飪實(shí)訓(xùn)基地、人物形象實(shí)訓(xùn)基地、旅游實(shí)訓(xùn)基地、揚(yáng)州地方工藝實(shí)訓(xùn)基地、電子信息實(shí)訓(xùn)基地、現(xiàn)代商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地，是江蘇省緊缺性人才培養(yǎng)基地，國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地，多次承擔(dān)市級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)大型比賽。

    從省部級(jí)到各級(jí)地方領(lǐng)導(dǎo)，從英國(guó)、意大利、德國(guó)、荷蘭、日本、韓國(guó)等國(guó)家到臺(tái)灣地區(qū)教育代表團(tuán)，從省內(nèi)兄弟院校到省外，眾多的領(lǐng)導(dǎo)、專家、同仁、媒體紛紛慕名前來(lái)考察、參觀、學(xué)習(xí)。

4、校園文化富有特色

    學(xué)校以“天道酬勤”為校訓(xùn)，以“崇尚卓越，超越自我”為校風(fēng)。選用大師、名師、導(dǎo)師寄語(yǔ)以及優(yōu)秀學(xué)生典型事例，發(fā)揮榜樣的引領(lǐng)作用；塑造伊尹（烹調(diào)之圣）、墨子（百匠之父）和“揚(yáng)州三把刀”雕像，注重專業(yè)歷史的追溯和未來(lái)的展望；每一間實(shí)訓(xùn)室都有歷史和文化的展示，每一面墻壁、每一條走廊、每一個(gè)角落都融入到專業(yè)文化建設(shè)的系統(tǒng)。

    早讀課，學(xué)生朗誦古詩(shī)文；課間操，師生同打太極拳；晚自習(xí)，學(xué)生練書法；廣場(chǎng)文藝晚會(huì)，師生同臺(tái)展示風(fēng)采。在濃郁的校園文化的熏陶下，學(xué)生行為規(guī)范，舉止文明，氣質(zhì)儒雅。

5、就業(yè)質(zhì)量不斷提高

    目前，學(xué)校已與近300家企事業(yè)單位建立了實(shí)習(xí)就業(yè)基地，培養(yǎng)的畢業(yè)生綜合素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、擁有較大的可持續(xù)發(fā)展?jié)摿?，平均就業(yè)率達(dá)到98%。學(xué)校成為“三部”（中共中央組織部、外交部、財(cái)政部）“二委”（發(fā)改委、中紀(jì)委）、“一廳”（中央辦公廳）“一堂”（人民大會(huì)堂）人才培訓(xùn)基地。2007年和2008年，共有114名學(xué)生被中直機(jī)關(guān)錄用。

6、科研創(chuàng)新增添后勁

    2007年，在第三屆江蘇職業(yè)教育創(chuàng)意論壇上，學(xué)校有33人獲獎(jiǎng)；2008年，在第四屆江蘇職業(yè)教育創(chuàng)意論壇中，學(xué)校有47人獲獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)篇數(shù)連續(xù)兩年位居全省送審學(xué)校之首，學(xué)校獲得“江蘇職業(yè)教育創(chuàng)意論壇組織獎(jiǎng)”。

此外，近年來(lái)，學(xué)校申報(bào)并立項(xiàng)了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省、市級(jí)十一?五規(guī)劃的重點(diǎn)課題，累計(jì)開發(fā)了《揚(yáng)州三把刀技藝系列教材》、《金陽(yáng)光》叢書等上百本校本教材，每年都有100多篇論文在省級(jí)刊物上發(fā)表。

7、服務(wù)社會(huì)貢獻(xiàn)力量

    在培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才的同時(shí)，學(xué)校還充分利用自有資源，強(qiáng)化社會(huì)服務(wù)功能，為職教富民、建設(shè)和諧社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)：一是從2004年起，承擔(dān)中國(guó)兒童少年基金會(huì)“春蕾”計(jì)劃實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)任務(wù)，從西部地區(qū)招收因貧困而即將失學(xué)的初中畢業(yè)女生；二是與揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)組建了“揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)社區(qū)學(xué)院”，幾年來(lái)累計(jì)培訓(xùn)達(dá)1萬(wàn)人次；三是協(xié)助揚(yáng)州市政府承辦淮揚(yáng)菜美食節(jié)，每年參與并為揚(yáng)州煙花三月國(guó)際經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)提供服務(wù)；四是連續(xù)三年承辦江蘇省職業(yè)院校烹飪、導(dǎo)游、美容美發(fā)和餐廳擺臺(tái)技能大賽；五是出版了被列為“十一五”國(guó)家重點(diǎn)圖書工程的“金陽(yáng)光”創(chuàng)業(yè)叢書共21本，成為創(chuàng)業(yè)者的必讀本。

8、招生規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大

    職業(yè)學(xué)校的生存和發(fā)展，首先必須解決的是生源問(wèn)題。近幾年，在招生形勢(shì)比較嚴(yán)峻的情況下，學(xué)校的招生規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，生源質(zhì)量不斷提高。連續(xù)三年，學(xué)校招生人數(shù)均在2000人以上，烹飪、旅游、美容美發(fā)等傳統(tǒng)服務(wù)類專業(yè)，每年都超額招生任務(wù)，招生數(shù)可以說(shuō)是遙遙領(lǐng)先于其他同類學(xué)校。

四、社會(huì)影響

    2009年9月學(xué)校被表彰為全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體，校黨委書記、校長(zhǎng)周俊受到了胡錦濤、溫家寶等中央領(lǐng)導(dǎo)同志的親切接見(jiàn)。目前學(xué)校已成為“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校”、首批“江蘇省高水平示范學(xué)校”、“江蘇省課程改革實(shí)驗(yàn)學(xué)校”、“德育特色學(xué)校”、“江蘇省和諧校園”，成為“中共中央直屬機(jī)關(guān)事務(wù)管理局服務(wù)人才培訓(xùn)基地”、“中共中央組織部事務(wù)管理局服務(wù)人才培訓(xùn)基地”、“共青團(tuán)中央青年創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地”、“國(guó)家職業(yè)技能鑒定所”、“江蘇省緊缺性人才培養(yǎng)基地”、“‘揚(yáng)州三把刀’技能培訓(xùn)基地”、中國(guó)兒童少年基金會(huì)“春蕾計(jì)劃實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)基地”、 揚(yáng)州雕版印刷專業(yè)人才培養(yǎng)基地，成為江蘇省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)副理事長(zhǎng)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、江蘇省沐浴協(xié)會(huì)、揚(yáng)州市烹飪協(xié)會(huì)、揚(yáng)州市美容美發(fā)協(xié)會(huì)、揚(yáng)州市沐浴協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，揚(yáng)州市德育學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，在中國(guó)烹?yún)f(xié)成立20周年的大會(huì)上被表彰為“烹飪教育先進(jìn)”單位。學(xué)校還被表彰為揚(yáng)州市“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”單位、揚(yáng)州市群眾性經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新工程先進(jìn)單位、揚(yáng)州市“跨越杯”職工職業(yè)技能競(jìng)賽人才培養(yǎng)先進(jìn)單位，揚(yáng)州市2006-2007年度文明單位、揚(yáng)州市2008年度就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)工作先進(jìn)單位等。

    50年來(lái)，學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生遍布全國(guó)近30個(gè)省市自治區(qū)和海外近百個(gè)國(guó)家和地區(qū)。他們中有的在中直機(jī)關(guān)和中央領(lǐng)導(dǎo)同志家執(zhí)廚，有的效命于我駐聯(lián)合國(guó)和各駐外機(jī)構(gòu)，更多的擔(dān)任著大飯店、大賓館的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，或成為技術(shù)培訓(xùn)和職業(yè)教育的中堅(jiān)力量。例如：兩任總書記（胡耀邦、胡錦濤）的家庭廚師（徐海峽、喬國(guó)樹）以及楊尚昆、李鵬、李嵐清、萬(wàn)里、羅干等中央領(lǐng)導(dǎo)同志家中的廚師是學(xué)校畢業(yè)生；人民大會(huì)堂主理國(guó)宴的行政總廚、宴會(huì)總設(shè)計(jì)師是學(xué)校畢業(yè)生；我國(guó)駐聯(lián)合國(guó)代表團(tuán)的主廚、我國(guó)駐46個(gè)國(guó)家使領(lǐng)館的主廚都是學(xué)校畢業(yè)生。

    學(xué)校將進(jìn)一步強(qiáng)化現(xiàn)代職教理念、強(qiáng)化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，努力做到“專業(yè)特色顯著、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力雄厚、區(qū)域市場(chǎng)有地位、行業(yè)市場(chǎng)有影響”。

基礎(chǔ)篇  

學(xué)校創(chuàng)建于1959年，是直屬于江蘇省教育廳的公辦高等職業(yè)學(xué)校，坐落于風(fēng)景秀麗的揚(yáng)子津科教園內(nèi)，占地面積350畝，建筑面積16萬(wàn)平方米，在校生近萬(wàn)人，學(xué)生公寓有6000多個(gè)床位，學(xué)生餐廳可容納7000多人同時(shí)就餐。學(xué)校以培養(yǎng)五年制大專學(xué)生為主，以中專及高中后大專為輔。

育人篇 

 學(xué)校堅(jiān)持以生為本、德育為先、全面推進(jìn)素質(zhì)教育，讓學(xué)生在快樂(lè)中成長(zhǎng)。學(xué)校堅(jiān)持成才必先成人理念，把學(xué)生的言行像知識(shí)技能一樣納入“學(xué)生行為百分考核”體系，實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理，教師24小時(shí)值班，確保學(xué)生有事能在第一時(shí)間到位。

師資篇 

 學(xué)校有400多名教師，其中教授、副教授、高級(jí)教師、高級(jí)技師100多人；國(guó)家級(jí)、省級(jí)大師、名師200多人；擁有博士、碩士學(xué)位的教師200多人。

實(shí)訓(xùn)篇 

 學(xué)校建有烹飪工藝、旅游服務(wù)、人物形象設(shè)計(jì)、工藝美術(shù)、玉器雕刻、電子信息、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、電子商務(wù)、商務(wù)英語(yǔ)、物流管理等十大實(shí)訓(xùn)基地，其中揚(yáng)州“三把刀”實(shí)訓(xùn)基地是國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地。

招生對(duì)象：

1、招生對(duì)象主要為應(yīng)往屆初中、高中、中技（中職、高職）畢業(yè)生。

2、招生范圍是面向全國(guó)招生。

3、錄取方式采取“自主招生、登記入學(xué)”和中考志愿填報(bào)錄取相結(jié)合的原則，

（2）學(xué)生無(wú)論是否填報(bào)我院志愿，都可憑準(zhǔn)考證、中（高）考分?jǐn)?shù)條或畢業(yè)證書、身份證或戶口本直接到我院辦理報(bào)名錄取手續(xù)。

獎(jiǎng)、助、貸政策

國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金用于獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異學(xué)生、家庭困難的學(xué)生，8000元／學(xué)年；

國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金用于獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀、家庭困難的學(xué)生，5000元／學(xué)年；

學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金設(shè)有優(yōu)秀學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金、優(yōu)秀學(xué)生標(biāo)兵、優(yōu)秀畢業(yè)生、優(yōu)秀學(xué)生干部、優(yōu)秀團(tuán)員、優(yōu)秀團(tuán)干部以及若干單項(xiàng)先進(jìn)等獎(jiǎng)項(xiàng)；

國(guó)家助學(xué)金用于資助學(xué)習(xí)刻苦、家庭困難的學(xué)生，2000至4000元／學(xué)年；

生源地或國(guó)家助學(xué)貸款】我省在籍學(xué)生可辦理最高8000元/學(xué)年生源地貸款或國(guó)家助學(xué)貸款；

勤工助學(xué)補(bǔ)助提供勤工助學(xué)崗位，給予相應(yīng)的生活保障補(bǔ)助；

資助基金學(xué)院設(shè)立資助基金，對(duì)家庭困難及品學(xué)兼優(yōu)學(xué)生予以資助，不會(huì)讓一個(gè)貧困學(xué)生輟學(xué)。

畢業(yè)證書

畢業(yè)生頒發(fā)國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制并由江蘇省人力資源和社會(huì)保障廳驗(yàn)印的技工院校技師班或高技班畢業(yè)證書，高職畢業(yè)生頒發(fā)江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)證書。高技專業(yè)同時(shí)可取得聯(lián)辦高校成人大專文憑，技師班畢業(yè)生可取得聯(lián)辦高校成人本科文憑。同時(shí)高技?？飘厴I(yè)生可獲相關(guān)專業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書，技師本科畢業(yè)生可獲相關(guān)專業(yè)技師職業(yè)資格證書。

學(xué)  費(fèi) 

中專：中專階段前兩年減免收學(xué)費(fèi)2200元，第三年減免學(xué)費(fèi)1650元

大專：前兩年按中專收費(fèi)政策執(zhí)行，第三年減免1100元，后兩年按大專標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)       

2、住宿費(fèi)：1000元/年

3、代辦費(fèi): 500元/年（多退少補(bǔ)）