長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量怎么樣?專業(yè)熱門嗎?針對這一問題，我們的專業(yè)招生老師做了如下的內(nèi)容介紹，想要報考該專業(yè)的同學(xué)不妨詳細(xì)的看一下文章介紹

專業(yè)名稱	烹飪工藝與營養(yǎng)
專業(yè)熱度	72
所在地域	湖南 長沙
學(xué)校名稱	長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院
招生對象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	長沙市韶山南路578號
大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名59。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲企業(yè)管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程：烹調(diào)工藝、食療與養(yǎng)生、食品雕刻、湘菜制作工藝、西餐工藝、食品營養(yǎng)學(xué)、中國名菜制作、現(xiàn)代廚房管理、湘菜創(chuàng)新與研發(fā)、行政總廚管理方法與藝術(shù)等。
技能證書：公共營養(yǎng)師資格證、高級面點師資格證、高級中式烹調(diào)師資格證、烹飪職業(yè)經(jīng)理人資格證。
就業(yè)方向：主要從事旅游酒店餐飲部、中高檔餐館業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營養(yǎng)配膳崗位和餐飲管理崗位的工作。

長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣?選擇專業(yè)是一個技術(shù)活，沒有最好的專業(yè)只有適合自己的專業(yè)，同學(xué)們在選擇專業(yè)的時候若還是覺得很難拿定主意，不妨和網(wǎng)站的在線老師聯(lián)系，聽一下他們的意見。