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專業(yè)名稱

食品加工技術

專業(yè)熱度

56

所在地域

安徽

學校名稱

安徽糧食工程職業(yè)學院

招生對象

初中生（未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）

學校地址

安徽省合肥市職教基地學林路與大眾路交口

大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和法律觀念的素質(zhì)，掌握食品加工技術的專業(yè)理論知識，熟悉食品安全衛(wèi)生法規(guī)和標準，能在食品加工行業(yè)進行生產(chǎn)加工、生產(chǎn)技術管理和質(zhì)量檢化驗的高端技能型人才。

主要課程：食品生物化學、食品微生物、食品工程原理、發(fā)酵工藝學、食品分析與檢驗、食品生物技術、乳制品工藝學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、焙烤食品工藝學、糧油食品加工技術、食品機械與設備、果蔬加工技術等。

職業(yè)面向：可在糧油行業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品檢驗管理部門從事食品安全質(zhì)量控制、食品生產(chǎn)加工和新產(chǎn)品開發(fā)研制工作，也可從事食品生產(chǎn)設備的維修和管理，以及食品產(chǎn)品的營銷工作。

安徽糧食工程職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)怎么樣總體來說，學校的專業(yè)是很不錯的，無論是教學質(zhì)量還是畢業(yè)后對學生的一些就業(yè)幫助都是很好的，如果你喜歡這一專業(yè)，那就放心的報考吧。