杭州桐江職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?
作者:張老師來源:中學之家時間:2024-07-31 18:42次
摘要:杭州桐江職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè) 教學質量值得信賴嗎?專業(yè)熱門嗎?相信這是很多同學在選擇專業(yè)的時候都會問的一個問題,這里老師就詳細的針對該專業(yè)做了如下介紹,希望能對同學們選擇專業(yè)有所幫助。 專業(yè)名稱 中餐烹飪專業(yè) 專業(yè)熱度 79 所在地域 浙江 杭州
杭州桐江職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)教學質量值得信賴嗎?專業(yè)熱門嗎?相信這是很多同學在選擇專業(yè)的時候都會問的一個問題,這里老師就詳細的針對該專業(yè)做了如下介紹,希望能對同學們選擇專業(yè)有所幫助。
專業(yè)名稱 | 中餐烹飪專業(yè) |
專業(yè)熱度 | 79 |
所在地域 | 浙江 杭州 |
學校名稱 | 杭州桐江職業(yè)技術學校 |
招生對象 | 初中生(未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系) |
學校地址 | 杭州市桐廬縣桐君街道橋北路62號 |
專業(yè)排名 | 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名151。 |
專業(yè)類型 | 中專類專業(yè) |
畢業(yè)后對應文憑 | 中專文憑(中專學歷) 3+2可拿大專文憑 |
招生要求 | 初中及同等學歷以上者 |
中餐烹飪專業(yè)主要課程
開設烹調(diào)工藝學、中餐烹調(diào)技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養(yǎng)學等課程。
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
杭州桐江職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?其實選擇專業(yè)需要看的維度很多,同學們?nèi)羰怯X得看了文章之后還是不知道如何選擇的話,那么不妨和網(wǎng)站的在線老師聯(lián)系一下,聽一聽他們的意見。
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