招生類別：理科業(yè)務培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)學生德智體美全面發(fā)展，具備較系統(tǒng)的生命科學、生物技術(shù)基本理論、基本知識、基本技能，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設計。
學生能在醫(yī)藥、保健、食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、商品檢驗等領(lǐng)域從事生物技術(shù)方面的新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和管理、生物技術(shù)安全評估、生物技術(shù)產(chǎn)品分析及檢測的專門人才。
畢業(yè)生將獲得以下幾個方面的知識和能力：1、掌握數(shù)學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識；2、掌握生物化學、細胞生物學、分子生物學、微生物學、基因工程、發(fā)酵工程、細胞工程等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能，以及最新發(fā)展動態(tài)，了解生物技術(shù)及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和方法；；3、了解相近專業(yè)的一般原理和知識；4、熟悉國家生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)政策、知識產(chǎn)權(quán)及生物工程安全條例等有關(guān)的政策與法規(guī)；5、了解生物技術(shù)的理論前沿、應用前景和最新發(fā)展動態(tài)，以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況；6、掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得相關(guān)信息的基本方法；具有一定的科研設計，資料歸納、整理，分析實驗結(jié)果，撰寫論文與學術(shù)交流的能力。
適用方向：本專業(yè)培養(yǎng)具備生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構(gòu)或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。
主要課程：植物學、動物學、微生物學、生物化學、分子生物學、細胞生物學、遺傳學、基因工程原理、發(fā)酵工程原理授予學位:理學學士學位