培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)具備烹飪學、營養(yǎng)學、餐飲管理、教育學的基本理論，能夠從事飲食營養(yǎng)、餐飲產品開發(fā)及酒店管理、餐飲管理或教學工作的人才。培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力，具備扎實的烹調技術、面點技術、雕刻技術的基本職業(yè)能力、職業(yè)素質較高、能較快適應餐飲服務行業(yè)的第一線菜肴制作、點心制作、食品雕刻等工種需要的高技能應用型專門人才。 烹飪專業(yè)平均工資 當前高端餐飲業(yè)急需大批高素質、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實 這給廚師就業(yè)帶來了莫大的空間，廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢，成為國家解決就業(yè)問題的一個重要突破口。 烹飪工種需求 我國餐飲業(yè)，發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量、發(fā)展階段、規(guī)?；l(fā)展和 品牌建設階段對高端酒店會所發(fā)展的前景比較樂觀 專業(yè)方向 火鍋制作 精品川菜 中西面點 工藝雕刻 近些年，在北京、上海、廣州等國內地區(qū)西點行業(yè)也慢慢涌起了眾多品牌連鎖機構 如：好利來、克里斯丁、元祖等等，總是顧客盈門，生意火爆。未來，在中國經(jīng)濟不斷飛速發(fā)展的前景 分析西點食品獨特的便攜性、靈活性的優(yōu)勢將是飲食行業(yè)中永不凋謝的一朵奇葩，中國的西點食品市場將不可估量。 就業(yè)保障 畢業(yè)后頒發(fā)四川師范大學大專學歷文憑 終生免費安置就業(yè) 就業(yè)方向 年薪數(shù)十萬,上百萬元，不是夢 廚師高薪職業(yè)已是一個不爭的事實 學生畢業(yè)后可以在各級各類酒店、餐飲、公共飲食企事業(yè)單位 從事技術與管理工作及自主創(chuàng)業(yè)。 教學設備 給你其它學校不一樣的優(yōu)秀設備 不一樣的教學環(huán)境 優(yōu)秀作品 培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)具備烹飪學、營養(yǎng)學、餐飲管理、教育學的基本理論，能夠從事飲食營養(yǎng)、餐飲產品開發(fā)及酒店管理、餐飲管理或教學工作的人才。培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力，具 展開全文