成都廚師烹飪學(xué)校的專業(yè)老師為了讓同學(xué)們更好的報(bào)讀學(xué)校的金勺大廚專業(yè)，讓同學(xué)們對(duì)學(xué)校的這一專業(yè)有一個(gè)更深入的了解，就學(xué)校的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容做了如下的介紹，對(duì)專業(yè)感興趣的同學(xué)不妨詳細(xì)的看一下文章內(nèi)容，了解一下學(xué)校的專業(yè)教學(xué)。

　　一階段教學(xué)內(nèi)容：

　　刀功刀法，基本原材料刀工成型，基礎(chǔ)盤飾點(diǎn)綴學(xué)習(xí)，烹調(diào)勺工技法，廚房設(shè)備的使用與保養(yǎng);學(xué)習(xí)川菜家常菜，川菜基礎(chǔ)菜，味型的調(diào)制，火候的掌控，油溫的把控;食品雕刻基礎(chǔ)訓(xùn)練。

　　二階段教學(xué)內(nèi)容：

　　精品川菜、市場(chǎng)流行菜、創(chuàng)新菜、特色菜等地方經(jīng)典名菜;食品雕刻、花色拼盤、中式面點(diǎn)、干鍋火鍋、宴席知識(shí)、冷菜鹵水。

　　以上就是成都廚師烹飪學(xué)校的專業(yè)老師為同學(xué)們介紹的學(xué)校的金勺大廚專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，如果你對(duì)學(xué)校的這一專業(yè)還滿意，那就不要猶豫了，抓緊時(shí)間電話聯(lián)系學(xué)校的專業(yè)招生老師，預(yù)約報(bào)名吧，學(xué)校專業(yè)招生人數(shù)有限，招滿即止，同學(xué)們可不要錯(cuò)過了報(bào)名時(shí)機(jī)喲~