成都中專廚師都學(xué)哪些呢?在這高速發(fā)展的社會(huì)里，廚師專業(yè)成為了最熱門(mén)的專業(yè)之一，很多家長(zhǎng)都選擇把自己的孩子送去學(xué)財(cái)務(wù)管理，但是與此同時(shí)，也有很多家長(zhǎng)對(duì)于‘中專廚師都學(xué)什么’比較疑惑，現(xiàn)在就跟隨老師一起去揭開(kāi)中專廚師專業(yè)的“神秘面紗”吧。下面成都中專職業(yè)學(xué)校老師將為大家列舉一所中專廚師學(xué)校的相關(guān)信息，僅供參考。
 

　　成都希望職業(yè)學(xué)校

　　成都希望職業(yè)學(xué)校位于成都，成都希望職業(yè)學(xué)校前身成都博大烹飪學(xué)校，2005年由四川省銀河建設(shè)工程有限公司投資1.2億元合并成都有四十年歷史的“成都廚師培訓(xùn)學(xué)校”成立。

　　總規(guī)劃面積1120畝。目前建成420畝，建筑面積13.3萬(wàn)平方米。已建成有先進(jìn)的辦公樓、教學(xué)樓、學(xué)生宿舍、餐廳、教師公寓、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教室、多媒體教室、形體訓(xùn)練室、圖書(shū)館、閱覽室及其他配套設(shè)施。現(xiàn)有在校生3000人，專任教師168人，“雙師型”教師74人，開(kāi)設(shè)烹飪工藝、市場(chǎng)營(yíng)銷等8個(gè)專業(yè)。生源地分別為四川、山東、內(nèi)蒙等省區(qū)。

　　廚師專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

　　廚師專業(yè)主要課程

　　烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。

　　以上是這所學(xué)校的簡(jiǎn)單介紹，大家對(duì)于中專廚師專業(yè)學(xué)什么有疑惑也是很正常的，擔(dān)心課程太多，學(xué)生任務(wù)太重，擔(dān)心課業(yè)太難，學(xué)生學(xué)不懂。其實(shí)中專的課程都是經(jīng)過(guò)有關(guān)專家精心設(shè)計(jì)的，都是根據(jù)初中起點(diǎn)的學(xué)生的特點(diǎn)來(lái)安排的，還是比較容易上手的，學(xué)生及家長(zhǎng)們大可放心。若您還想了解更過(guò)的信息，可以聯(lián)系網(wǎng)站首頁(yè)的電話號(hào)碼，會(huì)有老師與您詳細(xì)的溝通的。