連鎖酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)以培養(yǎng)在酒店從事運(yùn)營(yíng)、管理工作的中高級(jí)專門人才為目標(biāo)。本專業(yè)為青藤酒店管理集團(tuán)訂單班，后兩年在寧波市城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院就讀。

連鎖酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特色專業(yè)。本專業(yè)除了包羅旅游、酒店核心行業(yè)外，還滲透到機(jī)關(guān)事務(wù)、會(huì)展、公關(guān)、宴會(huì)策劃等行業(yè)中。

部分優(yōu)秀教師展示

陳志雄 來(lái)自南苑集團(tuán)的企業(yè)專家。自2009年進(jìn)入南苑集團(tuán)工作以來(lái)，歷任南苑e家招聘培訓(xùn)經(jīng)理，南苑集團(tuán)招聘經(jīng)理，南苑環(huán)球酒店招聘經(jīng)理、客房部經(jīng)理，南苑環(huán)球酒店人力資源部經(jīng)理，現(xiàn)任南苑集團(tuán)人力資源高級(jí)經(jīng)理。

胡樺鑫 管理學(xué)法學(xué)雙學(xué)士，旅游教研組長(zhǎng)，市旅游專業(yè)理事，國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員，全國(guó)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師，導(dǎo)游員。在市技能大賽教師組比賽中多次獲獎(jiǎng)，指導(dǎo)學(xué)生多次在國(guó)家及省市職業(yè)院校技能大賽、全國(guó)文搜索微信號(hào)：shengxuele2020關(guān)注我們明風(fēng)采比賽中獲獎(jiǎng)。

翁丹赟 全國(guó)禮儀培訓(xùn)師資格，全國(guó)形象禮儀培訓(xùn)師。曾指導(dǎo)寧波市禮儀操比賽，多次獲一等獎(jiǎng)；指導(dǎo)嘉興市教師禮儀培訓(xùn)和麗水教師禮儀培訓(xùn)；多次指導(dǎo)南苑飯店、市機(jī)關(guān)事務(wù)局禮儀展示比賽及其他單位禮儀培訓(xùn)事務(wù)。

張丹穎 管理學(xué)文學(xué)雙學(xué)位，寧波市技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)優(yōu)秀指導(dǎo)教師，全國(guó)職業(yè)院校技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師。在市技能大賽教師組比賽中獲中式客房鋪床一等獎(jiǎng)，寧波市中等職業(yè)學(xué)校信息化教學(xué)大賽獲一等獎(jiǎng)，全國(guó)職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽課堂實(shí)錄二等獎(jiǎng)。

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