專業(yè)大類

專業(yè)名稱

專業(yè)

代碼

專業(yè)培養(yǎng)

方向

專業(yè)核心課程

就業(yè)發(fā)展方向及

對應(yīng)職業(yè)（崗位）等

金

融

財

經(jīng)

類

金融事務(wù)

120400

銀行事務(wù)

開設(shè)基礎(chǔ)會計、計算技術(shù)與點鈔、金融基礎(chǔ)、經(jīng)濟法、銀行儲蓄與出納、商業(yè)銀行會計、銀行柜臺操作、財經(jīng)應(yīng)用文、會計從業(yè)資格考證等核心課程。

培養(yǎng)能在銀行、證券、保險公司等金融單位從事相關(guān)服務(wù)工作的從業(yè)人員。如銀行清算員、銀行儲蓄員、銀行信貸員、銀行貨幣發(fā)行員、銀行信托業(yè)務(wù)員、銀行信用卡業(yè)務(wù)員、證券發(fā)行員、證券交易員等等。

證券事務(wù)

開設(shè)基礎(chǔ)會計、計算技術(shù)與點鈔、金融基礎(chǔ)、經(jīng)濟法、證券市場基礎(chǔ)知識、證券交易與實務(wù)、期貨基礎(chǔ)知識、證券從業(yè)資格考證等核心課程。

投資理財

開設(shè)基礎(chǔ)會計、計算技術(shù)與點鈔、金融基礎(chǔ)、經(jīng)濟法、證券市場基礎(chǔ)知識、理財規(guī)劃基礎(chǔ)與實務(wù)、保險理論與實務(wù)等核心課程。

會計

120100

會計

開設(shè)基礎(chǔ)會計、計算技術(shù)與點鈔、財務(wù)會計、會計實作、成本會計、會計基礎(chǔ)考證、財經(jīng)法規(guī)及會計職業(yè)道德、財會綜合實訓等核心課程。

培養(yǎng)能在企業(yè)事業(yè)單位、政府機關(guān)、非營利組織等從事會計工作、稅務(wù)代理、保險以及相關(guān)的財務(wù)從業(yè)人員。如會計人員、統(tǒng)計人員、銀行清算人員、銀行信用卡業(yè)務(wù)人員、保險理賠人員、保險推銷員、收銀員等等。

稅務(wù)代理

開設(shè)基礎(chǔ)會計、計算技術(shù)與點鈔、財務(wù)會計、稅務(wù)管理及稅法基礎(chǔ)、涉稅實務(wù)、稅收籌劃、會計從業(yè)資格考證等核心課程。

會計電算化

120200

各行業(yè)財務(wù)人員

開設(shè)基礎(chǔ)會計、計算技術(shù)與點鈔、財務(wù)會計、會計電算化、成本會計、財經(jīng)應(yīng)用文、會計基礎(chǔ)考證、財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德、財會綜合實訓等核心課程。

培養(yǎng)能熟練掌握會計電算化技術(shù)，在各行業(yè)從事財務(wù)工作及相關(guān)工作從業(yè)人員。

旅

游

服

務(wù)

類

高星級飯店運營與管理

（原名酒店服務(wù)與管理）

130100

酒店服務(wù)與管理

開設(shè)餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游概論、中國旅游地理、旅游心理學、菜點酒水知識、形體訓練、酒店管理等課程。

培養(yǎng)能在高星級飯店、酒店等從事前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、飯店營銷的從業(yè)人員。如前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)師、康樂服務(wù)師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師等等。

咖啡師、茶藝師

開設(shè)茶藝基礎(chǔ)知識、各類茶沖泡法、茶藝表演、世界經(jīng)典花式咖啡、意式咖啡、單品咖啡、果盤冰品制作等課程，培養(yǎng)茶藝師、咖啡師，烘焙師，品鑒師，職業(yè)經(jīng)理人，創(chuàng)業(yè)老板等人才。

調(diào)酒師

開設(shè)酒吧文化及分類、基礎(chǔ)酒水知識、世界經(jīng)典雞尾酒調(diào)制、花式調(diào)酒表演等核心課程，培養(yǎng)調(diào)酒師、品酒師、職業(yè)經(jīng)理人、調(diào)酒表演演員、創(chuàng)業(yè)老板等，擇業(yè)面寬，可走專業(yè)技術(shù)路線、講師路線、管理路線、創(chuàng)業(yè)路線等。

旅游服務(wù)與管理

130200

旅行社服務(wù)與管理、會展服務(wù)與講解、

導游

開設(shè)旅游概論、旅行社業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、導游基礎(chǔ)知識、導游業(yè)務(wù)、中國旅游地理、中國民族民俗、會展概論、會展文案、會展策劃、會務(wù)服務(wù)、形體訓練、禮貌禮節(jié)、服務(wù)語言藝術(shù)等課程。

培養(yǎng)旅行社服務(wù)及會展服務(wù)需要的服務(wù)及管理人員。如旅行社計調(diào)、旅行社外聯(lián)、導游、講解員等等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

（原名烹飪）

130700

中餐廚師

開設(shè)原料加工技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、涼菜制作技術(shù)、筵席制作、食品雕刻等專業(yè)技術(shù)課程，培養(yǎng)適應(yīng)酒店酒樓的中級中餐烹調(diào)師。

培養(yǎng)能在高星級飯店、酒店、餐館等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式西式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作的從業(yè)人員。如中式西式烹調(diào)師、中式西式面點師、營養(yǎng)配餐員、廚政管理師、調(diào)味品評師等等。

西餐、西點

開設(shè)西餐烹調(diào)技術(shù)、西點烹調(diào)技術(shù)、西餐禮儀培訓、幕斯、甜點等制作技術(shù)、西餐與宴會配制等專業(yè)技術(shù)課程。了解各式西點設(shè)備原料介紹及咖啡甜點搭配鑒賞、世界經(jīng)典西點制作、西餅制作、歐式面包制作。

營養(yǎng)配餐師

開設(shè)基礎(chǔ)營養(yǎng)學、食物營養(yǎng)學、營養(yǎng)與疾病、食品衛(wèi)生及其管理、營養(yǎng)咨詢與營養(yǎng)教育、營養(yǎng)食譜設(shè)計、政策法規(guī)等課程，培養(yǎng)準備從事食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品衛(wèi)生監(jiān)督與監(jiān)測、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢的人員等。

信

息

技

術(shù)

類

計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

090500

網(wǎng)絡(luò)設(shè)計與施工、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備安裝與調(diào)試

開設(shè)計算機基礎(chǔ)、操作系統(tǒng)、Office應(yīng)用、局域網(wǎng)、交換機和路由器的配置、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、Flash、Fireworks、Dreamweaver、Photoshop等核心課程。

培養(yǎng)能從事綜合布線與施工、進行計算機網(wǎng)絡(luò)管理與維護的技術(shù)人才。如計算機網(wǎng)絡(luò)管理員、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備調(diào)試員、網(wǎng)絡(luò)編輯員等等。

計算機平面設(shè)計

090300

平面廣告設(shè)計與制作、數(shù)碼照片藝術(shù)處理、工程效果設(shè)計

開設(shè)計算機基礎(chǔ)、操作系統(tǒng)、Office應(yīng)用、Photoshop、CorelDRAW、Adobe Illustrator、Auto CAD、sketch up等核心課程。

培養(yǎng)能具有圖文信息處理、平面廣告設(shè)計與制作、工程效果設(shè)計等計算機操作技能的從業(yè)人員等等。

計算機與數(shù)碼產(chǎn)品維修

091100

計算機、數(shù)碼產(chǎn)品的營銷與維護、辦公設(shè)備維護與維修

開設(shè)計算機基礎(chǔ)、操作系統(tǒng)、Office應(yīng)用、常用軟件應(yīng)用、計算機病毒防范、計算機硬件維護、打印機的維修與維護、復印機的使用及維護等核心課程。

培養(yǎng)計算機維修工、辦公設(shè)備維修工、數(shù)碼產(chǎn)品維修工、計算機操作員、計算機硬件技術(shù)人員等等。