盤江技校輕工類專業(yè)專業(yè)怎么樣
作者：張老師來(lái)源：招生幫時(shí)間：2024-08-23 23:06次
摘要：輕工類專業(yè) 27食品加工與檢驗(yàn) 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事食品加工與檢驗(yàn)工作的中級(jí)技能人才 課程：無(wú)機(jī)與有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、分析化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、
輕工類專業(yè)
27食品加工與檢驗(yàn)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事食品加工與檢驗(yàn)工作的中級(jí)技能人才
課程：無(wú)機(jī)與有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、分析化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物及其檢驗(yàn)技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、肉類與水產(chǎn)食品加工技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、乳制品加工技術(shù)、發(fā)酵食品加工技術(shù)、軟飲料加工技術(shù)、冷食品加工技術(shù)等
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