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專業(yè)名稱

食品生物技術(shù)

專業(yè)熱度

89

所在地域

內(nèi)蒙古 呼倫貝爾

學(xué)校名稱

呼倫貝爾職業(yè)技術(shù)學(xué)院

招生對(duì)象

初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）

學(xué)校地址

內(nèi)蒙古呼倫貝爾市中心城新區(qū)規(guī)劃三街

大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名0。

食品生物技術(shù)食品生物技術(shù)專業(yè)主要面向食品生產(chǎn)和營(yíng)銷企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事食品、功能食品生產(chǎn)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，食品、功能食品檢驗(yàn)及質(zhì)量管理工作，德、智、體、美全面發(fā)展，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的應(yīng)用型高技能專門人才。

該專業(yè)是中專老專業(yè)，先后有過(guò)乳品、啤酒、生物制藥等專業(yè)分支，具備具有豐富理論知識(shí)和實(shí)踐技能的雙師型教師。

該專業(yè)目前有化工實(shí)驗(yàn)室、化工分析室、食品實(shí)驗(yàn)室、食品分析室、食品專業(yè)添加高溫室、天平室等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。

主要課程：化工原理、化工制圖、AutoCAD、有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、分析化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品加工技術(shù)、食品生物技術(shù)、食品檢驗(yàn)、食品安全與質(zhì)量管理、功能食品加工技術(shù)、食品檢驗(yàn)綜合實(shí)訓(xùn)、儀器分析及相關(guān)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等。

就業(yè)方向：食品加工、檢驗(yàn)檢疫等企事業(yè)單位（肉制品廠、面制品廠、果品蔬菜、）、乳品廠、制酒廠、飲料廠、等從事應(yīng)用研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、生產(chǎn)管理等工作。

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