學(xué)校創(chuàng)建于1986年，隸屬于江蘇省糧食局，是一所省屬國家級重點(diǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇省高水平示范性職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校前身是“江蘇省糧食技工學(xué)校”，2001年更名為“江蘇省經(jīng)貿(mào)高級技工學(xué)校”，同年增掛“江蘇省經(jīng)貿(mào)技師學(xué)院”校牌，2005年升格為“江蘇省連云港工貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校”。2009年學(xué)校整體搬遷至國家4A級風(fēng)景名勝區(qū)花果山下的新校區(qū)。新校區(qū)占地面積495.7畝，規(guī)劃建筑面積21萬平方米，目前已完成一期工程。學(xué)?，F(xiàn)有各類學(xué)生6000余人，教職員工297人，其中，正高職稱6人，副高職稱83人。 

學(xué)校設(shè)有糧油食品、機(jī)械工程、電子信息、汽車工程、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易5個系，有糧食、數(shù)控、機(jī)電、報關(guān)、物流、汽修、電子、服裝、計算機(jī)等26個專業(yè)。2010年學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工、數(shù)控加工、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、汽車維修、服裝制作與營銷被江蘇省人力資源與社會保障廳評為江蘇省技工院校省級重點(diǎn)專業(yè)。2011年高職報關(guān)與國際貨運(yùn)專業(yè)被評為江蘇省品牌專業(yè)，2013年新增汽車營銷、室內(nèi)裝潢設(shè)計專業(yè)。完成汽車維修與保養(yǎng)技術(shù)專業(yè)市級品牌專業(yè)建設(shè)。計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)被評為省級品牌專業(yè)。電氣自動化設(shè)備安裝與維修專業(yè)、現(xiàn)代物流專業(yè)被評為江蘇省技工院校重點(diǎn)專業(yè)。 

學(xué)校擁有糧食、機(jī)電技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、商貿(mào)物流、電子信息、汽車、服裝7個實(shí)訓(xùn)基地。投資100萬元對糧油食品專業(yè)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行搬遷、改造，新建糧油質(zhì)量物理檢驗(yàn)室、糧油質(zhì)量化學(xué)檢驗(yàn)室、糧油食品微生物檢驗(yàn)室、色譜分析室、模擬糧食倉庫、糧情檢查實(shí)訓(xùn)室、糧倉機(jī)械實(shí)訓(xùn)室等10余個實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。聘請專家對“虛擬糧庫”進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)置，構(gòu)建學(xué)校數(shù)字化糧食仿真實(shí)訓(xùn)基地。獲批240萬中央財政資金支持建設(shè)報關(guān)與國際貨運(yùn)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目，省級機(jī)電一體化實(shí)訓(xùn)基地600萬項(xiàng)目建設(shè)通過驗(yàn)收，汽車實(shí)訓(xùn)中心基本建成，港口物流省級實(shí)訓(xùn)基地150萬項(xiàng)目建設(shè)已完成，國家發(fā)改委批準(zhǔn)的實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目建設(shè)基本建成，省高水平現(xiàn)代化學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目正在啟動。2010年學(xué)校成功申報省級課改實(shí)驗(yàn)學(xué)校。2012年學(xué)校獲“江蘇省高水平示范性職業(yè)技術(shù)學(xué)校”。 

近年來，學(xué)校與中儲糧鎮(zhèn)江糧油有限公司、江蘇省新海糧食儲備直屬庫、連云港鷹游紡機(jī)有限公司、田灣核電站、七一六研究所、上海大眾汽車、上海大潤發(fā)、青島海爾、法國歐尚集團(tuán)、甲骨文OAEC人才產(chǎn)業(yè)基地、益海糧油、連云港港口集團(tuán)有限公司、連云港東方遠(yuǎn)通汽車銷售服務(wù)有限公司等100余家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議。學(xué)校培養(yǎng)教學(xué)和學(xué)生技能培訓(xùn)的同時，結(jié)合校企合作，開展了以小型、應(yīng)用、實(shí)用為主的教學(xué)科研課題和技術(shù)攻關(guān)研究。近年來與地方大中型企業(yè)合作進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)近50次。 

學(xué)校先后榮獲江蘇省高水平示范性職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校立項(xiàng)學(xué)校、江蘇省高技能人才培養(yǎng)優(yōu)秀示范基地、江蘇省職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽先進(jìn)單位，江蘇省文明校園、江蘇省平安校園、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)集體、江蘇省技工院校招生就業(yè)工作先進(jìn)單位、江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地、江蘇省五四紅旗團(tuán)委、全國糧食行業(yè)突出貢獻(xiàn)獎、連云港市技能大賽先進(jìn)集體、連云港市無償獻(xiàn)血先進(jìn)單位，全國文明風(fēng)采競賽組織獎等榮譽(yù)。