湖南食品藥品職業(yè)學(xué)院的前身是創(chuàng)辦于1979年的湖南省醫(yī)療機(jī)械廠技工學(xué)校，經(jīng)過過年的發(fā)展與整合，學(xué)校在2011年3月正式升格為湖南食品藥品職業(yè)學(xué)院高職院校，并更名為湖南食品藥品職業(yè)學(xué)院。

學(xué)院現(xiàn)有長沙市含浦、圭塘及洞井3個(gè)校區(qū)，總占地面積357畝，建筑面積15.1萬平方米。其中，含浦新校區(qū)于2012年投入使用，占地面積303畝，教學(xué)、生活設(shè)施設(shè)備齊全。

學(xué)院現(xiàn)有教職工329人，其中教師203人，高級職稱80人，中級職稱101人，雙師素質(zhì)教師80人。在學(xué)歷結(jié)構(gòu)上，本科學(xué)歷以上教師285人，占教師總數(shù)的90%；碩士及以上學(xué)歷教師58人，占教師總數(shù)的29%；在職稱結(jié)構(gòu)上，現(xiàn)有副高職稱以上教師76人，占教師總數(shù)的37%。經(jīng)過外引內(nèi)培，現(xiàn)已建設(shè)成一支以中青年教師為主體，學(xué)歷、職稱、專業(yè)結(jié)構(gòu)合理，綜合素質(zhì)全面的師資隊(duì)伍。學(xué)院擁有GMP模擬制藥車間、GSP模擬藥房等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室134間，校內(nèi)一體化綜合實(shí)訓(xùn)室25個(gè)，校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地112個(gè)。

校內(nèi)開設(shè)有藥學(xué)、中藥學(xué)、食品藥品監(jiān)督管理等13個(gè)專業(yè)，其中藥學(xué)、中藥學(xué)為國家重點(diǎn)支持建設(shè)的專業(yè)。目前，建有藥品制造與服務(wù)、中藥與健康、食品安全與營養(yǎng)等3大專業(yè)群。全省唯一一所醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能鑒定所設(shè)在我院，承擔(dān)全省醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定，是我省醫(yī)藥行業(yè)高技能人才定點(diǎn)培訓(xùn)基地，為全省醫(yī)藥行業(yè)各領(lǐng)域培養(yǎng)和鑒定了大量的技術(shù)人才。

       目前與沈陽藥科大學(xué)、中南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中央廣播電視大學(xué)等院校及優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)建立了穩(wěn)定的聯(lián)合辦學(xué)和校企合作培養(yǎng)模式，形成了以高職?？茷橹鳎究婆c高技并存的多層次辦學(xué)格局。

學(xué)院堅(jiān)持服務(wù)學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)需要，目前與湖南老百姓醫(yī)藥連鎖有限公司、湖南千金金沙大藥房零售連鎖有限公司、湖南康普制藥有限公司、深圳海王星辰健康藥房連鎖有限公司、湖南科源醫(yī)療器材銷售有限公司、珠海聯(lián)邦制藥有限公司、珠海麗珠集團(tuán)有限公司等企業(yè)構(gòu)建了深度校企合作模式，與300多家醫(yī)藥企業(yè)建立了人才供求關(guān)系，畢業(yè)生遍布湖南、廣東、上海等地醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)，就業(yè)率達(dá)95%以上。

經(jīng)過30余年的積累，學(xué)院已建成藥學(xué)、醫(yī)療器械和食品類專業(yè)的高技能人才培養(yǎng)體系。現(xiàn)正致力于將我院建設(shè)成為湖南乃至中部地區(qū)同層次院校中有較大影響力的高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)基地、醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)人員重點(diǎn)培訓(xùn)基地和生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心。