四川廚師專業(yè)要讀幾年呢?這個會根據(jù)同學(xué)報大專或者的中專有關(guān)。但是不管你學(xué)幾年只要你喜歡這個專業(yè)就可以了，對于對于中專廚師專業(yè)畢業(yè)生來說，就業(yè)前景不容樂觀。不過有的院?？梢灾袑Ｌ鬃x大專，那廚師大學(xué)學(xué)制是幾年呢，成都青蘇職業(yè)學(xué)校的老師就帶著這個問題，找到了答案，還為想要報讀廚師專業(yè)的學(xué)生們分析了廚師專業(yè)的發(fā)展與就業(yè)問題。

　　廚師專業(yè)讀幾年

　　1、初中生：一般初中畢業(yè)學(xué)習(xí)會計(jì)，讀中專，需要在校學(xué)習(xí)三年，實(shí)習(xí)一年;初中生報讀大專學(xué)歷，就得在校學(xué)習(xí)五年，在校外實(shí)習(xí)一年。

　　2、高中生：高中畢業(yè)讀大專，在校兩年或兩年半的時間，實(shí)習(xí)一年到半年時間;高中畢業(yè)讀本科，在校三年或三年班，實(shí)習(xí)一年到半年時間。

　　廚師專業(yè)的發(fā)展

　　作為一名合格的廚師，擁有扎實(shí)的基本功之后，進(jìn)入社會，在酒店、賓館等各種餐飲行業(yè)里鍛煉，積累豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和烹飪經(jīng)驗(yàn)是必不可少的過程，學(xué)校的學(xué)習(xí)快捷的為你進(jìn)入打開餐飲業(yè)的大門，真正提升自己還要靠你進(jìn)入工作領(lǐng)域之后將在學(xué)校學(xué)習(xí)到的理論知識和專業(yè)技能轉(zhuǎn)化到工作應(yīng)用中，慢慢的吸收將這些知識真正變成自己的。

　　一般一個廚師5年能達(dá)到廚師長的水平，年薪在十幾萬。擁有10年經(jīng)驗(yàn)水平的廚師就已經(jīng)能夠執(zhí)掌一個星級酒店的行政總廚，年薪在幾十萬到幾百萬不等。事實(shí)上，當(dāng)一個廚師擁有10年工作經(jīng)驗(yàn)之后，他們所做的工作已經(jīng)不再是天天悶在廚房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研發(fā)。

　　廚師專業(yè)一般就是讀3-5年，也要看學(xué)生的文化水平。初中畢業(yè)的學(xué)生如果想要畢業(yè)之后找工作順利的話，還是建議盡量選擇“3+2“套讀的形式，獲取一個更高的文憑。