很多畢業(yè)后想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)都想要到成都廚師學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，而對(duì)于很多對(duì)學(xué)校不是很了解的同學(xué)在報(bào)讀成都廚師學(xué)校的時(shí)候還是會(huì)關(guān)心，學(xué)校的西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量怎么樣?因此，很多同學(xué)在報(bào)讀學(xué)校前，都會(huì)對(duì)學(xué)校的西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行一定的了解，進(jìn)而來(lái)判斷學(xué)校的專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量是否值得信賴(lài)。下面我們就一起來(lái)看一下相關(guān)介紹。

　　實(shí)踐課程：

　　1、藝術(shù)裱花類(lèi)：基礎(chǔ)花邊類(lèi)(基礎(chǔ)點(diǎn)、線、花邊、吊邊等)、面坯抹制(直角面、圓弧面、方形面等)、花卉類(lèi)(玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等)、生肖類(lèi)(12生肖)、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕、婚慶蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕;

　　2、面包類(lèi)：甜面包、歐式面包、法式面包、丹麥面包等;

　　3、干點(diǎn)類(lèi)：餅干、派、塔、清酥、混酥;

　　4、甜點(diǎn)類(lèi)：布丁、果凍、奶茶等;

　　5、慕斯類(lèi)：草莓慕斯、乳酪慕斯等;

　　6、蛋糕類(lèi)：海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等;

　　7、巧克力飲品：巧克力糖、巧克力插件、果飲。

　　理論課程：

　　面點(diǎn)工藝學(xué)》、《成本核算》、《職業(yè)素質(zhì)教育》、《西點(diǎn)工藝美學(xué)》、《西式面點(diǎn)制作教與學(xué)》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《烹飪英語(yǔ)》、《商務(wù)禮儀》、烘焙工藝學(xué)、西點(diǎn)概述、設(shè)備安全操作、設(shè)備使用與維護(hù)、西點(diǎn)原料學(xué)、西點(diǎn)房管理、就業(yè)指導(dǎo)課等。

　　成都廚師學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程都有哪些?上面的文章已經(jīng)對(duì)這一問(wèn)題做了詳細(xì)的說(shuō)明，如果同學(xué)們還有其他什么不了解的地方可以在線免費(fèi)咨詢(xún)我校的招生老師，他們將在第一時(shí)間為你們呢解答你所遇到的問(wèn)題~想要參觀學(xué)校的同學(xué)，提前預(yù)約，以便學(xué)校的老師安排校車(chē)接送和接待工作。