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專業(yè)名稱

食品質量與安全

專業(yè)熱度

94

所在地域

福建 福州

學校名稱

福建農林大學金山學院

招生對象

初中生（未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉撓担?/p>

學校地址

福建省福州市福建農林大學金山學院

本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名256。

培養(yǎng)掌握食品科學、食品安全控制、食品工藝、營養(yǎng)衛(wèi)生、食品質量管理的基本理論和知識，具有分析檢驗、質量控制管理、安全評價、企業(yè)管理等方面能力的高級工程技術與管理人才。

主要課程：食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品安全學、物理化學、食品工程原理、食品毒理學、生物化學、食品微生物檢驗學、儀器分析、食品法規(guī)與標準等。

畢業(yè)生適宜在政府管理部門、企事業(yè)單位從事食品生產、貯運、商貿、衛(wèi)生監(jiān)督、食品檢疫、質量檢測、教學科研等工作。

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