華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)是熱門專業(yè)嗎專業(yè)排名好多招生對象是什么針對上述問題，小編通過諸多信息整理得到了如下內(nèi)容，對專業(yè)感興趣的同學(xué)可以看一下文章內(nèi)容，進行了解。

專業(yè)名稱

食品科學(xué)與工程

專業(yè)熱度

68

所在地域

廣東 廣州

學(xué)校名稱

華南理工大學(xué)

招生對象

初中生（未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）

學(xué)校地址

廣東省廣州市天河區(qū)五山路381號

本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名443。

食品科學(xué)與工程（國家級特色專業(yè)、廣東省名牌專業(yè)）培養(yǎng)具有扎實的食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品營養(yǎng)、加工工藝、食品分析及生產(chǎn)裝備等方面的知識，能夠從事食品研究、設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開發(fā)的復(fù)合型高素質(zhì)專門人才。

主要課程：有機化學(xué)、化工原理、機械設(shè)計基礎(chǔ)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品分析、食品化學(xué)、食品加工與保藏原理、食品工程設(shè)備等。

畢業(yè)去向：可到食品企業(yè)、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商品檢驗、標(biāo)準(zhǔn)計量、環(huán)境保護、內(nèi)外貿(mào)易、旅游交通等生產(chǎn)和管理部門以及設(shè)計院、研究所和高等院校等，從事生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、設(shè)計、研究、開發(fā)和教學(xué)等方面的工作。

食品科學(xué)與工程（糖工程方向）培養(yǎng)具有扎實的化學(xué)、生物學(xué)以及工程學(xué)等基礎(chǔ)知識、掌握生命過程中糖類物質(zhì)制備的相關(guān)理論知識與技術(shù)，具有從事糖品制備及新糖源研發(fā)的科學(xué)研究、工程設(shè)計和技術(shù)管理等能力，德、智、體全面發(fā)展的高級工程技術(shù)專門人才和管理人才。

主要課程：有機化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、碳水化合物化學(xué)、化工原理、工程設(shè)計、熱工學(xué)、糖品加工工藝學(xué)、糖品加工過程裝備、糖品分析、淀粉與淀粉糖生產(chǎn)技術(shù)、糖生物學(xué)與多糖藥物、功能性糖品、現(xiàn)代儀器分析等。

畢業(yè)去向：可到糖品、食品、藥品及生物化工相關(guān)領(lǐng)域的科研設(shè)計單位、高等院校、生產(chǎn)企業(yè)及檢驗檢疫等企事業(yè)部門從事科研、設(shè)計、教學(xué)、生產(chǎn)、檢測及技術(shù)管理工作。

華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣針對這一問題,仁者見仁智者見智，針對不同的學(xué)生，也不能說一定好或者不好，選的維度很多，同學(xué)們在選擇專業(yè)的時候可以將眼光放的長遠一些，或者是想清楚自己讀了這一專業(yè)之后，以后能干什么，是不是符合對未來的規(guī)劃，再進行理性的選擇。