重慶市黔江區(qū)民族職業(yè)教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)教學質量如何?這是很多畢業(yè)后想要報考學校該專業(yè)的同學都很想要知道的問題，這里，老師就學校的這一專業(yè)的一些信息做了如下的介紹，希望能對同學們選擇專業(yè)有所幫助。

　　高星級飯店運營與管理就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

　　高星級飯店運營與管理職業(yè)能力要求：1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢; 2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識; 3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規(guī)范; 4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作; 5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力; 6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。

　　高星級飯店運營與管理專業(yè)教學主要內容：旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

重慶市黔江區(qū)民族職業(yè)教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?通過上面的信息可以看出，學校的專業(yè)教學質量還是非常不錯的，并且專業(yè)也還是比較熱門的。如果你正好喜歡這一專業(yè)學科，那就放心大膽的報考吧。